お好み焼きをヨルダンへ　〜表敬訪問〜

10月19日、ヨルダン大使館の招待による同国訪問に係る表敬訪問へ

東区のお好み焼き「いっちゃん」がヨルダン大使館からお好み焼きの普及依頼を受け、オタフクソース（株）と明日からヨルダンへ向かうことから、中原副議長、玉井副知事へ表敬訪問の立ち合い。

話の発端は、NHK番組「プロフェッショナル」を観たアンナ―ブル駐日ヨルダン大使が、店主とオタフクソースへ接触され、広島における戦後の復興食であり

広島の食文化としてのお好み焼きをヨルダンに広めてほしいと正式に招待。

中東はハラルフードで、豚肉が使用できなかったり、麺をパスタで代用するなど試行錯誤されたそうですが、材料も全て現地調達のため不安はつきないとのこと。

国際課の話では、ヨルダンとは公式な交流はほとんどないとのことですので、お好み焼きを通して新たな国際交流のきっかけに繋がればと思います。

本日の夕方、NHKとRCCでも放映されるみたいです